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Tè verde, beneficii ma … attenzione

La caffeina e le catechine presenti nel tè verde apportano benefici alla salute umana ma possono anche causare effetti collaterali in alcune persone, soprattutto se in grandi dosi. In alcuni soggetti, consumare troppa caffeina...

Té: preparazione e caratteristiche

  Il tè contiene caffeina, un alcaloide stimolante del sistema nervoso centrale, teanina, un amminoacido psicoattivo, catechina, un antiossidante presente soprattutto nel tè verde e nel tè bianco, teobromina e teofillina, due alcaloidi stimolanti,...